飯田裕貴子 Yukiko Iida
専門分野
労働衛生工学、作業環境測定、食品衛生
学歴
2001年03月 大阪府立大学大学院 修士課程（農学生命科学研究科 応用生命化学専攻） 修了
職歴
- 2003年07月～2006年04月 日清医療食品株式会社 衛生管理員
- 2006年05月～現在 財団法人労働科学研究所研究部 職場環境リスク研究G 研究員
資格
衛生工学衛生管理者、第一種作業環境測定士、技術士（一次、衛生工学部門）
現在の主な研究課題
- 石綿の新しい測定技術に関する研究
- 大気中の繊維状物質（特にアスベスト）の測定および判定方法の改善
これまでの研究課題
- 食品工場や病院厨房での作業環境管理、作業の効率化、従業員の教育
- 厚生省通知の「大量調理施設衛生管理マニュアル」や「食品衛生法」を基準にし、厨房の衛生点検および細菌検査を実施。点検後、基準に達していなかった点について、現場従業員に改善方法を指導。現在までに約250箇所の事業所を担当。
- 微生物環境の管理、細菌検査、食品分析
- 天然物由来成分での保存料、日持ち向上剤の開発
プロフィール（略歴）
2001年03月大阪府立大学大学院修士課程 修了
所属学会
- 日本産業衛生学会、日本労働衛生工学会、等
研究業績
＜論文＞
- 「分散染色法における浸液の温度とクリソタイルの分散色に関する研究」労働科学，85(3)，(2009)
- 「固定化酵素とアラキドン酸を用いた、生理活性を有する構造脂質の工業的生産」
- 「Aspergillus niger類生産物からの新規ナフトピロンの検索」
- 「Enzymatic Synthesis of Structured Lipid Containing Arachidonic and Palmitic Acid」 (Journal of the American Oil Chemists’ Society, Vol.77, no.1)
- 「New Dimeric Naphthopyrones from Aspergillus niger」 (Journal of Natural Products, Vol.66, no.1)
＜学会発表＞
- ○飯田裕貴子、中村憲司、村田克、名古屋俊士、木村菊二．分散染色法で作製したクリソタイル、アモサイト、クロシドライト標本の保存条件に関する研究．第83回日本産業衛生学会（2010.5 福井）
- ○飯田 裕貴子. 村田 克.中村 憲司. 名古屋 俊士. 木村 菊二.分散染色法における標本の保存条件に関する研究.第49回労働衛生工学会（2009.11 金沢）
- ○飯田 裕貴子. 村田 克.中村 憲司. 名古屋 俊士. 木村 菊二.分散染色法による石綿の分析における標本の温度と分散色に関する研究. 第47回労働衛生工学会（2007.11 名古屋）
- ○村田克、飯田裕貴子、中村憲司、名古屋俊士、木村菊二．分散染色法を用いた石綿濃度分析法の諸条件に関する研究．第27回作業環境測定研究発表会（2006.11 仙台）
社会的活動（2010年度）
- 町田市立わかくさ保育園 保護者会 副会長